Zuivel
Het leveren van de juiste soort, leeftijd en hoeveelheid ligt bij kazen wat gecompliceerder dan bij de meeste voedingsmiddelen. Een van de redenen hiervoor is bijvoorbeeld het indrogen van de kaas tijdens het bewaren. Het nauwkeurig registreren van de leeftijd van kazen draagt bij aan de optimalisatie van de verkoopafdeling. De leeftijd heeft niet alleen invloed op het gewicht van de kaas, maar ook op de kostprijsberekening. Een oudere kaas is namelijk vaker gekeerd en gecoat wat zorgt voor een hogere kostprijs. Strategic IT heeft inmiddels diverse organisaties uit de kaas/zuivel-branche geautomatiseerd (bijvoorbeeld Kaasgroothandel E.M. Treur & Zn BV en Vergeer & Zonen BV) met haar branchespecifieke oplossingen.
Oplossingen
- BI en rapportage in de voedingsmiddelenindustrie
- Microsoft Dynamics NAV (voorheen Navision)
- SI Foodware